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江南:叫花鸡

来源:讯易网作者:hanfeihan时间:2019-03-15 08:01:05阅读:

叫花鸡,是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起 来,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥 肉嫩,是家宴野餐、馈赠亲友之上品。



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