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不宜多吃酸菜

来源:讯易网作者:hanfeihan时间:2019-03-15 18:22:21阅读:

腌制的酸菜中,含有大量的草酸和钙。由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,容易沉积形成尿路结石。

另外,酸菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。大量吃酸菜,人体维生素C缺乏,会使人抑制草酸钙结晶沉积、减少尿路结石形成的能力大为降低。

细节提醒:

适当吃点酸菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜食酸菜成癖,则是不可取的。



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